春季 让味觉复苏
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神农山药为沁阳神农山地区的农家山药品种，以肉色洁白，味甘粉足，个大质坚，在国外被视为珍品，是馈赠亲友的高级保健食品。
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春季 让味觉复苏 山药紫苏牛肉卷 春天是个复苏的季节，中医学认为春天属木，是个发生、滋长、舒畅且生机盎然的节气，无论是生理代谢或心理情致，一切都似初生的婴孩，明朗而没有负担。饮食上宜新鲜清淡，忌火热辛辣。无论是在调味或是烹调上，都应以简单、本味为原则，直接生食、醋酸凉拌、清汤熬煮都可以 山药萝卜粥 原料：白米 1杯 山药 300克 白萝卜 1/2个 芹菜末 少许 水 10杯 辅料：盐、胡椒粉、香菜……各适量 做法： 1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。 2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。 3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。 Tips：山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 特色：恢复体力，调节气血，帮助减脂瘦身。
悄悄逗 最后编辑于 2007-02-08 10:04:47
